すしチャレンジ

@kawasumiken25JPhost: 川澄健Analyzed

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What すしチャレンジ makes

Topics sushi, cooking, food, asian cuisine, culinary arts

初めまして！！すし職人の川澄健です。現在、二子玉川で寿司専門学校の講師をしています。季節やイベントを盛り上げる飾り寿司も教えています。このチャンネルでは私がいろいろ題材をだしますのですし作りやクイズで皆さんと楽しんでみたいと思ってます。澄飾り巻き寿司協会 Kawasumi Decorative Sushi Association https://kazarisushi.jp/Facebook 川澄健 https://www.facebook.com/Kenkawasumi/ インスタグラム Ken Kawasumi https://www.instagram.com/kenkawasumi/ 川澄健プロフィール ◆ 飾り巻き寿司を中心に、すし関連の著書25冊（海外版を含む） ◆ TVチャンピオン「すし職人握り技選手権３回優勝 ◆ すし経歴５０年、すし学校の講師歴15年 ◆ 銀座おのでら鮨アカデミー ◆Ginza onodera sushi academy

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